じゃ～ん、 いよいよ春本番。冬野菜は、収穫の時期。 この時期、最大・最高のものは、「新タマネギ」 昨日、極早生を二個収穫した。 いただく、料理方法は決まっている。 １．タマネギに八方の切り込みを入れる。 ２．切り込みの頭にバター片を乗せる。 ３．…